Una ricetta che unisce le nostre Marche con la Calabria: Fettuccine di Campofilone all’Ortica con zucca e ‘nduja calabrese! Ingredienti • Fettuccine di Campofilone all’Ortica • Zucca • ‘Nduja • Olio • Aglio • Semi di zucca o pinoli • Sale “Buona visione”
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Il Natale si avvicina Ecco la ricetta che Leonardo propone di gustare sotto le feste: Maccheroncini di Campofilone IGP al ragù bianco e piselli Ingredienti • Maccheroncini di Campofilone IGP Deci’Ova • Macinato misto • Piselli • Vino bianco • Sedano, carote e cipolla • Erbe aromatiche • Aglio • Olio • Sale • Pepe […]
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Oggi è il World Pasta Day! Leonardo ci ispira con questa ricetta, il piatto preferito della nonna: Maltagliati di Campofilone con fagioli e guanciale croccante! Ingredienti • Maltagliati di Campofilone • Fagioli Borlotti • Cipolla • Carota • Sedano • Guanciale • Pomodoro • Sale • Pepe • Olio • Vino Bianco • Erbe Aromatiche […]
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Pochissimi ingredienti, semplici ma buonissimi! Ecco la nuova ricetta di Leonardo: Tonnarelli di Campofilone cacio e pepe Ingredienti • Tonnarelli di Campofilone Deci’Ova • Pecorino Romano • Pepe in grani • Acqua fredda “Buona visione”
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Un piatto dal colore intenso e ricco di profumi! Ecco la nuova ricetta preparata da Leonardo: Linguine di Campofilone al Nero di Seppia con filetti di alici, pomodorini confit e granella di nocciola Ingredienti • Linguine di Campofilone al Nero di Seppia Deci’Ova • Filetti di alici del Cantabrico • Aglio • Granella di nocciola […]
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Una ricetta semplice e tradizionale, impreziosita da un ingrediente pregiato… Leonardo ha preparato: Chitarra di Campofilone aglio, olio, peperoncino e bottarga di muggine: che profumo! Ingredienti • Chitarra di Campofilone Deci’Ova • Aglio • Olio • Peperoncino • Prezzemolo • Bottarga • Sale “Buona visione”
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Direttamente con gli ingredienti dell’orto, Il nostro Leonardo oggi ci prepara una ricetta fresca e salutare… Fettuccine di Campofilone agli Spinaci all’ortolana! Ingredienti • Fettuccine di Campofilone agli Spinaci Leonardo Carassai • Pomodorini • Zucchine • Melanzana • Patata • Peperone • Basilico • Olio • Sale • Aglio • Cipolla Divertitevi a riproporla!
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Linguine di Campofilone al limone con mazzancolle e pistacchio: un primo gustoso e raffinato! Scoprite questa ricetta del nostro Leonardo e divertitevi a riproporla! Ingredienti • Chitarra di Campofilone al limone Leonardo Carassai • Granelle di pistacchio • Mazzancolle fresche • Pelati • Olio Evo • Peperoncino • Sale • Finocchietto • Cipolla • Porro […]
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Leonardo si è messo all’opera con una ricetta rivisitata: Tonnarelli di Campofilone alla carbonara di tonno Ingredienti • Tonnarelli di Campofilone Leonardo Carassai • 2 tuorli d’uovo • Pecorino romano • Olio EVO • Sale e pepe “Buona visione” e Buon Carbonara Day
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Pronti a scoprire una nuova ricetta? Fettuccine di Campofilone, zucchine e gamberetti. Ingredienti • Fettuccine di Campofilone Leonardo Carassai • Gamberetti • Zucchine • Olio di semi • Olio Evo • Aglio • Basilico • Semola (rimacinata di grano duro) “Buona visione”
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Per deliziare tutti i gusti, anche quelli più delicati Leonardo ha preparato una nuova ricetta: Fettuccine di Campofilone Integrali con pomodorini e stracciatella. Ingredienti • Fettuccine di Campofilone Integrali Leonardo Carassai • Pomodorini • Stracciatella • Olio • Sale • Aglio • Basilico • Origano “Buona visione”
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Maccheroncini di Campofilone IGP al sugo di cozze: un primo piatto di mare caratteristico e saporito… È così che Leonardo vi delizierà oggi! Ingredienti • Maccheroncini di Campofilone IGP Leonardo Carassai • Cozze Oro del Conero • Pomodori pelati • Finocchietto • Prezzemolo • Aglio • Olio • Pepe • Sale “Buona visione”
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Eccoci! Leonardo ha preparato una nuova ricetta fresca, cremosa e particolarmente gustosa: Linguine di Campofilone al pesto di noci Ingredienti • Linguine di Campofilone Leonardo Carassai • Noci sgusciate • Pinoli • Pecorino Romano • Aglio • Olio • Latte • Pangrattato • Sale Buona visione
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#WorldPastaDay! Per questo evento speciale il nostro Leonardo vi consiglia: Pappardelle di Campofilone con funghi porcini e guanciale. Ingredienti • Pappardelle di Campofilone Leonardo Carassai • Funghi porcini • Pecorino • Guanciale • Aglio • Olio • Peperoncino • Prezzemolo • Sale “Buona visione” e “Buon Pasta Day”!
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Benvenuti in cucina! Leonardo è pronto con la prima ricetta: Maltagliati di Campofilone in cottura risottata con vongole dell’adriatico e zafferano marchigiano. Ingredienti • Maltagliati di Campofilone Leonardo Carassai • Vongole • Zafferano • Peperoncino • Olio EVO • Aglio • Sale “Buona visione”
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Tonnarelli di Campofilone con asparagi, pecorino e l’ingrediente “misterioso”… è tutto pronto per la ricetta di oggi. Ecco la lista della spesa del nostro Leonardo Carassai: • Tonnarelli di Campofilone Leonardo Carassai • Asparagi • Pecorino • Cipolla • Ingrediente misterioso (Lime) • Sale • Olio EVO Siete riusciti a trovare il misterioso ingrediente? “Buona visione”
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Semplice, veloce ed estivo… cosa ha preparato il nostro Leonardo? Linguine di Campofilone, pesto di basilico e pomodorini secchi Ingredienti • Linguine di Campofilone Leonardo Carassai • Basilico • Olio Extravergine • Mix Formaggi • Pomodori Secchi • Pinoli • Aglio “Buona visione”
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Leonardo vi accoglie con un piatto adatto ad ogni stagione: Pappardelle di Campofilone con broccoli e alici dell’adriatico. Ingredienti • Pappardelle di Campofilone Leonardo Carassai • Broccoli • Alici • Olio • Aglio • Sale “Buona visione”
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